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terça-feira, 28 de junho de 2011

Fuzzili Flash





Oficialmente de férias, alguns né, outros não.
Amigos em casa jogando conversa fora, e almoço, bem simples, e a primeira parceria com o Lucas Vinagre. É bem simples e fácil.


INGREDIENTES

1 pacote de macarrão Fuzzili. (macarrão parafuso)
2 pacotes de molho de tomate
1 lata de milho e ervilha em conserva
1 cebola media
Alho
Óleo
Sal
Agua

MODO DE PREPARO


Em uma panela média ferva 3 litros de água. Acrescente o Fuzzili e deixe cozinhar por 20 min.
Enquanto o Fuzzili está cozinhando, em outra panela refogue a cebola cortada em cubos pequenos (brunoise para os mais entendidos), Acrescente o milho e a ervilha, deixe refogar junto com a cebola por mais ou menos 5 min. Jogue os dois pacotes de molho de tomate, acrescentem 100 ml de água e deixe cozinhar por uns 10 min. Bon Appetit!!!!!

sexta-feira, 24 de junho de 2011

Arroz Doce



Sumido né? 
Então ultimamente estou sem tempo, sai do trabalho e estou procurando outro. Todo mundo de casa e os vizinhos viajaram to sozinho, apelei pra um doce. ahUAIHA é bem simples.

INGREDIENTES

Arroz ( a medida que quiser)
Açúcar (a gosto)
1 Leite condensado
1 Creme de leite
Agua

PREPARO

Em uma panela, coloque agua e açúcar e deixe ferver, a agua e o açúcar é a gosto de quem esta fazendo.
Depois de bem quente a agua coloque o arroz e ferva, como se fosse fazer um arroz normal, mas sempre sem deixar a agua secar. Sempre deixe aproximadamente um ou dois dedos de agua acima do arroz e sempre mexa, para deixar tudo bem docinho. Assim que experimentar e estiver como deseja, acrescente o leite condensado e volte a mexer.
Assim que secar mais ou pouco desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Reserve e deixe esfriar, o creme de leite não vai deixar enjoativo.
Espero que ajude vocês.
Como eu já disse é bem simples, e agrada bastante gente.
Alguém da uma sugestão de receita? Posso tentar fazer e postar aqui. Kkkkkk
Até mais.

sábado, 4 de junho de 2011

Chocottini

Visitar parentes não é nada fácil. Depois de quase dois meses sem ver meus pais vim ver eles. Que saudades eu estava. Fiz um almoço caprichado mas não tirei nenhuma foto, a fome do pessoal era tanta que não deu tempo. Mas comprei uma revista ontem na rodoviária superinteressante, “Alta Gastronomia” recomendo para todos. Então vou colocar uma receita de um drinks muito bom que eu já tomei mas não sabia exatamente os ingredientes.


INGREDIENTES
50ml de vodca de baunilha
30ml leite gelado
20ml de licor de cacau
1 colher de açúcar
10ml de licor de chocolate
1 colher de chocolate em pó ou granulado
Gelo (a gosto)

(ingredientes para uma única dose)

MODO DE PREPARO

Em um coqueteleira cheia de gelo bata a vodca, o leite, o licor de cacau e o açúcar. Em uma taça de Martini, previamente gelada, sirva o coquetel já batido. Acrescente o licor de chocolate em fio e decore polvilhando o chocolate em pó.

Cuidado, se for beber não dirija. ;]